Come accorgersi che l’acqua del rubinetto non è pura

L’acqua del rubinetto di casa, pur essendo generalmente potabile, può presentare impurità (come riporta GreenPeace) o caratteristiche che ne riducono la qualità percepita.

Ecco allora alcuni consigli per riconoscere i segnali che indicano problemi, come la presenza di calcare, torbidità, metalli, odori o sapori sgradevoli.

I segnali visivi nell'acqua

Già da te, potrai rilevare:

• Colore e limpidezza: l’acqua deve essere limpida e trasparente. Qualsiasi torbidità, colorazione giallastra o marrone, specialmente dopo un periodo di inutilizzo, può indicare la presenza di ruggine, terra o altre impurità trasportate dalle tubazioni.
• Patina bianca o depositi: la formazione di una patina biancastra sulle pareti di pentole o contenitori, o incrostazioni attorno a rubinetti e soffioni, indica un eccesso di calcare, costituito da carbonati di calcio e magnesio disciolti nell’acqua.
• Cubetti di ghiaccio: se i cubetti di ghiaccio fatti con acqua del rubinetto appaiono opachi o bianchi, potrebbe esserci un eccesso di minerali o impurità.

I segnali olfattivi e gustativi

• Odore: l’acqua ideale non dovrebbe avere odori. Un odore di cloro (simile alla candeggina) è comune e deriva dal trattamento per la disinfezione, ma può risultare fastidioso. Odori metallici, saponosi o amari indicano possibili contaminazioni.
• Sapore: un gusto sgradevole, metallico o amaro può segnalare la presenza di sostanze indesiderate o calcare, che altera la leggerezza dell’acqua.

Prove casalinghe per verificare la qualità dell’acqua

Traduciamo i segnali, elencati sopra, in azioni operative che puoi compiere da te, per capire la qualità dell'acqua: 

1. Test della bollitura: facendo bollire l’acqua per 20-30 minuti, la formazione di una patina bianca sulle pareti o l’acqua torbida una volta raffreddata indica presenza di calcare o altre sostanze disciolte.
2. Usa i tuoi sensi: ispezione visiva in bicchiere, assaggio e olfatto. L’acqua deve essere limpida e priva di particelle o scolorimenti. E con l'assaggio attento, puoi rilevare odori o sapori sospetti come cloro, metalli o addirittura saponi.
3. Test del ghiaccio fai-da-te: cubetti trasparenti indicano acqua più pura, quelli opachi o bianchi indicano impurità o minerali in eccesso. Professionalmente un test del ghiaccio, per la purezza dell’acqua, prevede invece un’analisi microbiologica per identificare batteri e organismi indicatori, e un’analisi fisico-chimica per misurare i solidi totali disciolti (TDS). Per eseguire il test, si raccoglie un campione di ghiaccio utilizzando attrezzature sterili e lo si invia a un laboratorio certificato.
4. Usa di un kit economico 16-in-1. Approfondiamo nelle prossime due sezioni.

L’importanza del pH nell’acqua da bere

Il pH misura l’equilibrio tra acidità e alcalinità dell’acqua su una scala da 0 a 14, dove 7 è neutro.

Per l’acqua potabile, il pH ideale è compreso tra 6,5 e 9,5, con un intervallo ottimale tra 6,5 e 8,5. Pur non avendo un impatto diretto sulla salute se nei limiti, il pH influisce sul sapore, sull’odore e sulla compatibilità dell’acqua con le tubature domestiche.

Infatti:

• pH troppo basso (acido): può essere corrosivo, favorendo il rilascio di metalli tossici come piombo e rame dalle tubature e irritare il sistema digestivo.
• pH troppo alto (alcalino): può causare un sapore amaro o sgradevole e problemi digestivi in alcune persone sensibili. Inoltre, favorisce la formazione di calcare.

Monitorare il pH è quindi importante soprattutto per garantire acqua di buona qualità organolettica e proteggere gli impianti di casa.

Test economici per la qualità dell’acqua

Sui principali e-commerce, come Amazon, è possibile acquistare test economici per misurare parametri come pH, durezza (gradi francesi) e altre impurità. Tra i più popolari c’è il kit:
Fontee 16-in-1 Strisce Reattive per Acqua, che costa meno di 20 euro.

Questo kit permette di testare con una striscia sola pH, nitriti, cloro, durezza, mercurio, piombo e altri parametri in circa 30 secondi, fornendo un’idea immediata se l’acqua del rubinetto è sicura e buona da bere.

È facile da usare: si immerge la striscia nell’acqua e si confrontano i colori con la tabella sul flacone.

Quando usare a un depuratore domestico

Se i test casalinghi indicano già problemi o se la qualità dell’acqua non ti è soddisfacente, la miglior soluzione è affidarsi a un depuratore d’acqua professionale, come quelli proposti da Mondo Acqua Italia, che garantiscono un’acqua più pura, sana e gradevole per tutta la casa.

Prima di istallare un depuratore, avrai incluso un test dell'acqua professionale direttamente a casa tua, per fugare ogni dubbio.